Cara membuat es kelpa

Cara membuat
Es kelapa muda

Taukah anda minuman yang satu ini yup....ini dia es kelapa muda yang enak dan segar untuk kesehatan tubuh anda yang banyak mengandung Menurut hasil analisis, dalam air Kelapa tua mengandung sekitar 91% mineral, 0,3% protein, 0,15% lemak, 7,3% karbohidrat dan 1,06% abu. Air Kelapa juga mengandung vitamin C 2,7 mg/ 100 ml. Sedangkan kandungan mineral air Kelapa terdiri atas kalium, natrium, kalsium, magnesium,tembaga, besi, dan lainnya.Banyak orang mengomsusi air kelapanya apa lagi ibu-ibu hamil sangat di anjurkan sekali untuk kesehatan c jabang bayi hehe.

yuk kita langsung aja bagai mana cara membuatnya ini dia bahan-bahanya sbb:

bahan sbb :

1 butir kelapa muda
1 saset susu sapi

250 gram gula arèn atau
Gula putih
Paneli

Daun pandan
Es batu

Setelah kita siapkan  bahan-bahannya pertama kita mengupas buah kelapanya di kerok pakai sendok atau tutup botol biyar mudah,selesai kita mengeroknya tingal kita bikin gula merahnya atau istilahnya di kincain (di godok sampai cair gulanya).

Kita siapkan wajan isi air secukupnya lalu masukan gula merah,daun pandan,

garam sesendok teh biyar ada rasa aduk-aduk sampai larut gulanya sambil di aduk tapi jangan terlalu besar apinya nanti gulanya agak pahit,kalau gulanya sudah larut dan agak kental dan tidak ada gula yang menggeruntul matikan api dan dinginkan.t
Setlah gula jadi  kita siapkan gelas lalu masukan es batu,daging kelapa yang tadi di kerok dan susu air kelapa secukupnya aduk-aduk higa mencampurlau hidangkan bersama keluarga segar-segar, selamat mencoba semoga artikel ini bisa bermanpaat untuk anda.

Keritik dan saran anda sangat
berharga bagi kami


Kontak kami
Facebook /mie baso aka
Instagram /mie_baso_aka
☎️ 085214987688

KENIKMATAN ANDA 
KEPUSAN BAGI KAMI 

baso tanpa bahan kimia

CARA MEMBUAT BASO 

TANPA BAHAN KIMIA

Untuk membuat baso yang enak tanpa bahan kimia atau pengawet kita harus memilih daging sapi yang masih segar dan baru disembelih,jika dagingnya sudah lama di sembelih di bikin basonya kurang kenyal dan cendreung basonya empuk dan kurang enak.

yu kita pilih daging sapinya yang masih segar,saya pribadi suka menngunakan daging bagian sengkel dan paha supaya di bikin basonya kenyal dan enak.

bahan-bahan campuranya sbb:

Daging sapi 1 kg
Tepung kanji 50 gram
Tepung tapioka 50 gramr
Royco 21 gram
Pecin 25 gram
Bawang goreng 50 gram
Bawang putih 50 gram
Garam secukupnya
Es batu secukupnya.

Nah kalu bahan sudah kita dapatakan tinggal kita menggilingnya,mau di giling atau di blender di rumah juga bisa tapi saya sarankan mending di tempat  penggilinggan baso. Penggilingan di pasar yang dekat dengan rumah aja biyar simpel dan cepat, ok sekarang kita menggiling basonya serahkan aja ke tukang giling yang sudah biasa menggiling baso,ingat sob jangan ke enceraan nanti susah untuk di cetaknya apalagi kalu pemula yang bikin basonya bisa-bisa stres membuatnya dan tidak jadi karena ke enceraan adonanya  hahay.

 Kalu sudah beres menggilingnya kita bawa ke rumah dan siapkan wajan isi air secukupnya lalu nyalakn kompornya sampai mendidih air,kalu sudah mendidih kecilkan api sampai api sedang, siapkan wadah untuk mengaduk adonan baso yg di giling tadi setelah itu kita cetak pakai sendok,tangan kiri yang meremas-remas adonanya sampai agak bulat lalu potong pake sendok celupkan ke wajan,ingat ya sob jangan sampai mendidih airnya nanti basonya pada pecah.
Ciri baso yang sudah matang yang terapung, lalu tiriskan baso yang sudah matang  kalu sudah beres semua di cetak kita siapkan langkah selanjutnya yaitu bikin kuah baso yang gurih,

bahan untuk kuah sbb:

Tulang sapi/balung 1kg
Bawang goreng 50 gram
Bawang putih goreng 50 gram
Daun bawang 1 batang
Air secukupnya.

  Siapkan wajan isi air secukupnya (air bekas tadi bikin baso juga bisa)  lalu didihkan,kalau sudah mendidih masukan tulang atau balung,haluskan/ulek bawang goreng dan bawang putih,iris tipis daun bawang dan basonya masukan ke wajan tunngu sebentar basonya sampai terapung.

kita siapkan lagi bahan pelengkap seperti  mie,bihun.toge  dan sosin kalu suka,celupkan sebentar lalu hidangkan dan santap bersama keluarga,selamat mencoba!

mudah-mudahn artikel ini bisa membantu buat yang mau nyobi bikin baso,kalu ada yang tidak di pahami komentar aja jangan sungkan untuk bertanya,karena pepatah mengatakan "malu bertanya sesat di jalan."!

Kontak kami HP: 081221995724

KENIKMATAN ANDA KEPUASAN BAGI KAMI

baso rasa kekinian

MIE BASO AKA

Mie baso aka berdiri sejak tahun 2012 dan sudah lama berkecimpung di dunia kuliner khususnya baso, pengalaman itulah yang membuat basonya jadi enak dan punya ciri khas tersendiri. Bahanya juga di pilih dari bahan yg berkualitas dan bebas bahan kimia, tekstur baso yang kenyal gurih serta kuah basonya yang sangat gurih dan aroma rempah-rempahnya sangat terasa sekali pokonya mantulll dehhh.

Ada juga aneka minuman dingin
seperti es Kelapa muda es jeruk dll.

Bagi sobat yang penasaran ingin mencobanya bisa langsung aja ke lokasi yang beralamat  di jl. Raya Pangaléngan ,kp batureok,Kec Cimaung Kab Bandung

Menuya yang pareatif yang tidak bikin kita bosen bisa lihat di bawah ini

Keritik dan saran anda sangat berharga bagi

kami untuk kemajuan

kita bersama.

kontak kami :

Facebook/mie baso aka

Instagram /mie_baso_aka

Email: sonythea629@gmail.com

tlp/wa 081221995724

" kenimatan anda
kepuasan bagi kami"